做法简单不腥而美味的豆豉蒸带鱼
配料
- 带鱼 （1条）
- 豆豉 （1勺）
- 盐 （1克）
- 姜 （3片）
- 葱丝 （适量）
- 番茄酱 （2勺）
- 蒸鱼豉油 （3勺）
- 猪油或食用油 （15克）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、准备食材。
STEP2、带鱼清洗干净，处理掉内脏，加葱姜丝，番茄酱，豆豉，料酒。
STEP3、拌匀，腌制2小时左右。
STEP4、水开，上锅蒸10分钟。
STEP5、锅热，放入猪油。
STEP6、为了拍照片，我又换了个盘子，带鱼摆好，倒入蒸鱼豉油，油冒烟后，浇到带鱼上即可。
STEP7、美味！
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