STEP1、1、海虹要清洗干净（要连放蛋液蒸）2、煮海虹，开口就行（煮海虹，静置放凉，取上面汤，面可能渣渣，放凉后再到到蛋液，要不然就把蛋烫熟，样特鲜，是重点画起来要考）3、鸡蛋打散，是4个蛋，鸡蛋和比例是1:1.5，如果没数就鸡蛋量，就是个鸡蛋，个蛋，煮海虹，今天比较着急，海虹没放凉，直接清4、把海虹放到蛋液，封上保鲜膜，保鲜膜上牙签扎几个孔，上锅蒸就行，也没看多少分钟，大约25-30分钟吧，蛋液都凝固就好5、快出锅撒上点葱花，出锅之后点极鲜（适量，煮海虹）最后点香油就可以吃啦超级鲜美