蒜蓉粉丝蒸龙虾
配料
- 龙虾 （1只2.5磅）
- 大蒜 （1头）
- 粉丝 （1把）
- 蒸鱼豉油 （2勺）
- 黄油 （适量）
- 葱 （1根）
- 生抽 （少许）
- 料酒 （少许）
- 白糖 （少许）
做法步骤
STEP1、龙虾用牙刷洗净。
STEP2、尾巴处有个小洞用筷子插进去，拔出来放尿。可反复操作几遍
STEP3、打开龙虾头，摘掉手指的部分，虾腮
STEP4、头里的这个手指部分也摘掉
STEP5、盘子铺上泡好的粉丝，放入一切两瓣的龙虾
STEP6、取另一小锅，放入黄油倒入切好蒜蓉，炒到变色微黄，可加点盐
STEP7、蒜蓉倒在龙虾上，水开再蒸12分钟
STEP8、碗内倒入蒸鱼豉油，生抽，白糖，料酒，龙虾关火后倒入，撒上香葱，享用吧！
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