STEP1、我50只生蚝，用4头蒜头，如果你量少或者不喜欢就少点；我用10个，不喜欢吃可以少或者不。贴士：蒜头好定定定要，不然会发苦，。我，不然太很难捞起来。

STEP2、炒酱料:1、锅内下油，油温三成热下一半蒜头，小火炒香。2、微微发黄再下另外一半蒜头和辣椒，再小火炒一会。3、接着下10勺耗油，3勺酱油，味道根据个人咸淡加。

STEP3、开始蒸：一个一个淋上酱汁，喜欢吃多加，不喜欢少加。水开了蒸6-8分钟就可以吃了。6分钟汁水很多，很好吃哦。8分钟就有点干巴巴。

STEP4、老哥，帮我送箱啤酒到.......开吃咯。