蔓越莓奶香小米蒸糕
配料
- 小米 （200克）
- 蔓越莓干 （30g）
- 牛奶 （适量）
- 酵母 （15克）
做法步骤
STEP1、食材准备:小米洗干净浸泡半个小时，蔓越莓干切小颗粒
STEP2、将泡好的小米放入料理机，加入适量牛奶搅拌（牛奶不用加多，保证小米都浸湿就可以）
STEP3、加入切的蔓越莓干和酵母，搅拌均匀
STEP4、盖上保鲜膜发酵
STEP5、发酵至两倍大即可，再次搅拌排气
STEP6、入模具等待二次发酵，然后上锅蒸约15分钟即可
STEP7、奶香奶香的小米蒸糕就做好啦
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