豆豉蒸蛋
小提醒
配料
- 鸡蛋
- 油
- 盐
- 豆豉
- 葱花
- 生抽
做法步骤
STEP1、把豆豉洗净，剁碎，葱花切好备用
STEP2、鸡蛋四个打散；加入适量的白开水打匀，约1：1.5的比例
STEP3、加入适量的油，盐，葱花和豆豉再次打匀
STEP4、盖上保鲜膜，上锅蒸约7分钟，熟后再淋上美极生抽
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