枸杞红枣蒸乌鸡
配料
- 红枣 （1颗(大的。小的要2~3颗)）
- 枸杞 （1把）
- 乌鸡 （四份之一只(这是两个人吃的份)）
- 姜 （2片）
- 油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （0.5勺）
- 盐 （2克）
- 料酒 （1勺）
- 地瓜粉 （0.3勺）
- 蒜 （2瓣）
做法步骤
STEP1、乌鸡洗净切块，加入油1勺，料酒1勺，生抽1勺，蚝油0.5勺，盐2克，地瓜粉0.3勺，姜片两片，蒜瓣2个，抓匀。腌20分钟。
STEP2、红枣切成条。
STEP3、红枣摆上乌鸡表面，枸杞洗净撒中间。
STEP4、上蒸炉，或水烧开，蒸15分钟。
STEP5、开吃了。
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