STEP1、主料切成,香芹 蒜苗切成段,小米辣剁细。
STEP2、锅内烧水过主料捞出冲洗干净。
STEP3、锅内烧油炸主料至干捞出。
STEP4、锅内少许油加入干辣椒节,花椒子,豆瓣酱,小米辣,姜,蒜片炒香加入主料,香芹,蒜苗,调味(盐,味精,鸡精,胡椒面,料酒,生抽)翻炒起锅装盘撒上白芝麻即可。
猪心