STEP1、鸡翅对半切,洋葱切大块。
STEP2、锅中倒油,中火将鸡翅煎炸至微焦捞出。
STEP3、锅中留少许油,放入豆瓣酱、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶小火炒香。
STEP4、放洋葱炒到半透明,再倒入鸡翅,加生抽、蚝油、冰糖、盐炒匀。
STEP5、撒小葱段、白芝麻。
洋葱 鸡翅