STEP1、将童子鸡洗净后剁成块状

STEP2、放入盆中，倒入腌肉料用手将其抓匀

STEP3、放入冷藏室腌制30分钟

STEP4、大葱洗净后切成大段，平铺在电饭锅底部

STEP5、再在葱段上码放一层姜片

STEP6、把腌制好的鸡块，鸡皮朝下依次码放在姜片上

STEP7、盖上电饭煲的盖子，选择煮饭键

STEP8、20分钟后，按保温键将锅盖打开

STEP9、接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面

STEP10、盖上盖后再次按煮饭键

STEP11、总共重复进行3次翻面即可

STEP12、做好的干锅鸡随吃随盛，剩余的放在煲内保温