干锅菜花
配料
- 散菜花 （200克）
- 葱姜蒜末 （适量）
- 小米辣 （1个）
- 红黄彩椒 （1/3个）
- 小葱段 （6个）
- 糖 （1克）
- 美极鲜 （1勺）
- 蚝油 （半勺）
- 黄酒 （10克）
做法步骤
STEP1、菜花洗净备用，小米辣切圈，葱姜蒜切末，红黄彩椒切块，小葱切段备用
STEP2、葱姜蒜末爆香
STEP3、煸炒菜花至成熟
STEP4、放入小米辣，红黄彩椒翻炒均匀
STEP5、烹入黄酒、美极鲜等调料翻炒均匀，糖只放一点点最后成品尝不出甜味仅用来合味提鲜，出锅前放入小葱段
STEP6、盐适情况而定需不需要，我放了美极鲜和蚝油感觉味道够了就没加了
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