干锅茶树菇
小提醒
配料
- 茶树菇 （278克）
- 腊肠 （1段）
- 洋葱 （半个）
- 蒜 （2瓣）
- 葱 （3根）
- 小米椒 （2个）
- 生姜 （4片）
- 辣椒粉 （半勺）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （一小勺）
- 盐巴 （少许）
- 鸡精 （少许）
做法步骤
STEP1、备料，茶树菇买新鲜，口感更好
STEP2、茶树菇洗净，切段，腊肠、米椒切斜，洋、大蒜、生姜切片，切段
STEP3、热锅，放油，加腊肠，卷边
STEP4、放入生姜，大蒜，煸炒出香味
STEP5、倒入洋葱，加适量盐巴，爆炒
STEP6、加半勺辣椒粉
STEP7、放葱段
STEP8、加适量的料酒，生抽，鸡精，翻炒均匀
STEP9、出锅
STEP10、装盘
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