干锅茶树菇
小提醒
配料
- 茶树菇
- 五花肉
- 洋葱
- 小米椒
- 郫县豆瓣
- 老干妈
- 姜葱
- 盐
- 糖
- 酱油
- 鸡精
做法步骤
STEP1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
STEP2、五花肉切薄片，姜蒜切丝
STEP3、洋葱和小米椒也切丝备用
STEP4、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香
STEP5、放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒
STEP6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可
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