干锅香辣虾
小提醒
配料
- 阿根廷红虾 （20个）
- 葱 （半根）
- 蒜 （5个）
- 胡萝卜 （半根）
- 油豆皮 （一包）
- 香菇 （10个）
- 茴子白 （半个）
- 土豆 （1个）
- 素鸡 （1根）
- 干辣椒 （若干）
做法步骤
STEP1、虾洗干净，去虾线。葱姜蒜切片，土豆洗净切条
STEP2、热油炸土豆至金黄色，捞出
STEP3、剩余的油炸虾子
STEP4、另起锅热油放入，葱姜蒜红辣椒爆炒后加入胡萝卜，香锅，然后放入香辣酱和郫县豆瓣酱各2勺，炒匀放水，水开后加入其他菜，沸腾后，放土豆关火
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