干锅娃娃菜
配料
- 娃娃菜 （两颗）
- 五花肉 （适量）
- 干辣椒 （5）
- 青辣椒 （一个）
- 葱 （2个）
- 洋葱 （半个）
- 蒜 （5个）
- 姜 （一块）
- 豆瓣酱 （一汤勺）
- 耗油 （一汤勺）
- 味极鲜 （一汤勺）
- 老抽 （半汤勺）
做法步骤
STEP1、娃娃菜去根，切小半，淘洗五分钟，五花肉切大薄片，洋葱切丝掂入锅底，辣椒切块，生姜切片，大蒜拍一下，葱切段葱白叶分开，干辣椒切丁，国内少油倒入娃娃菜超软取出。国内倒油下五花肉，炒熟放入葱姜大蒜干辣椒炒熟，加入一汤勺豆瓣酱一汤勺耗油炒出红油，倒入娃娃菜青椒，倒入一汤勺味极鲜，一汤勺半汤勺老抽酱油，关火出锅，放上葱叶，熟芝麻，
STEP2、1
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