干锅鸡脯肉
配料
- 鸡肉 （1块）
- 土豆 （3－4个）
- 青椒 （1个）
- 红椒 （1个）
- 花生 （1小碟）
- 芝麻 （1点克）
- 生抽 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 豆瓣酱 （半勺）
- 生姜大蒜 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡脯肉洗净切片，冷水下锅放入生姜，料酒，花椒，煮沸捞出！
STEP2、土豆蒸6－7成熟
STEP3、花生土豆炸酥备用！
STEP4、锅内放油，加入花椒，蒜，姜，豆瓣酱，放入鸡脯肉翻炒入味！
STEP5、放入青椒红椒，土豆花生米，翻炒，加点盐，起锅加芝麻！
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