干锅娃娃菜
小提醒
配料
- 娃娃菜 （1颗）
- 肉（五花肉） （适量）
- 葱 （适量也可以不放）
- 姜 （2片）
- 蒜 （1瓣）
- 干辣椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 老抽 （半勺）
- 耗油 （1勺）
做法步骤
STEP1、一大颗娃娃菜只够一个人吃！大家酌情吧！我做少了，没够吃
STEP2、娃娃菜清洗干净，手撕或切成图片这样，大概就是小手指粗细，然后烧水抄一下，不用时间太长，不然软了就不好吃了。
STEP3、应该准备五花肉，会更香，家里没有，只有瘦肉，我用的猪油炒的，所以也很香，大家看家里有什么，就地取材吧！
STEP4、这是我准备的葱姜蒜干辣椒，图片比菜谱写的多，大家按菜谱准备就好
STEP5、热油炒肉放入葱姜蒜，煸炒倒入老抽上色，放入抄好的娃娃菜，大火炒，然后加入干辣椒，盐，耗油，继续炒，我是炒到有点粘锅关火盛盘！
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