干锅茶树菇
配料
- 茶树菇 （200克）
- 五花肉 （100克）
- 洋葱 （半个）
- 青、红椒 （各1个）
- 青蒜苗 （2根）
- 蒜姜 （适量）
- 鸡精 （1勺）
- 糖 （3克）
- 盐 （2克）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （2勺）
做法步骤
STEP1、准备食材。
STEP2、切好。
STEP3、茶树菇先用油煸出水分，个人喜欢吃焦一点的，油热，爆香姜蒜，放入五花肉片炒熟，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加料酒，生抽炒至入味加茶树菇，青红椒，洋葱，青蒜苗炒1、2分钟，加盐，味精，香油拌匀即可。
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