干锅花菜小美版

小提醒

6分钟花菜较脆,若要更酥,再加1-2分钟。蚝油可多放一些。

配料

  • 花菜 (350克)
  • 干辣椒 (1个)
  • 蚝油 (1汤匙)
  • 蒜头 (1瓣)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 油 (10克)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (3克)

做法步骤

STEP1、蒜头和辣椒,5秒钟/速度5切碎。放油,3分钟/120度/速度1爆香。

干锅花菜小美版

STEP2、放入蝴蝶棒,加入花菜,糖,盐,生抽,蚝油,以6分钟/Varoma/反转/速度1烹煮。

干锅花菜小美版

花菜 锅花菜

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