STEP1、卷心菜还是牛心菜还是茴子白还是包菜，都可以，用手撕碎，至于都多大多小随您心情

STEP2、肉和西红柿和蒜

STEP3、底油可以多放点，先把肉煸熟，下蒜，

STEP4、下卷心菜，翻炒。

STEP5、煸炒至卷心菜边缘焦黄变软，放西红柿继续翻炒，放点生抽蚝油，放一勺盐

STEP6、装盘。孩子一句，妈妈，太好吃了，我很久没有吃这道菜了，吃完这个还要盛半碗。。。。就是最好的评价。