干锅茶树菇
小提醒
配料
- 茶树菇
- 五花肉
- 陈皮
- 花椒
- 干辣椒
- 香叶
- 葱姜蒜
- 料酒
- 老抽
- 糖
做法步骤
STEP1、茶树菇洗净，五花肉切片，备用
STEP2、锅里放油，煸炒五花肉片，至肉片出油肥肉变透明，撂出
STEP3、起油锅爆香陈皮、花椒、干辣椒、香叶、葱姜蒜
STEP4、倒入茶树菇和五花肉同炒，加料酒，老抽，糖，炒一会茶树菇会出水，所以千万不要加水
STEP5、炒到汁水收干即可出锅
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