STEP1、准备食材，五花肉切片（已经放在锅里了，花生苗洗净折断，大蒜拍碎，干辣椒，大蒜叶切段。

STEP2、锅里不放油，下五花肉，中火煸炒出油。

STEP3、五花肉煎到你喜欢吃的程度（我喜欢吃干一点点）。下蒜和干辣椒炒出香味。

STEP4、下花生苗大火快速翻炒，调味，加一点盐，1勺生抽，一点点白糖提鲜。

STEP5、最后放大蒜叶翻炒。花生苗很容易熟，大火快炒个几十秒就可以啦！不要怕不熟，一直炒，炒太软就不爽口了。

STEP6、出锅啦超级下饭，瞬间光盘。