干锅包菜肉片
小提醒
配料
- 包菜 （半个）
- 五花肉 （250克）
- 干辣椒 （2个）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （2勺）
- 大蒜 （2瓣）
- 盐 （半勺）
做法步骤
STEP1、把包菜手撕开，根部的单独撕开
STEP2、木耳提前一小时温水泡着
STEP3、锅里下少于油即可，五花肉会煸许多油的。再放干，大蒜。煸香味，大蒜。再放五花肉，两面微焦。
STEP4、在放入木耳，炒一分钟以上
STEP5、把根部的包菜先放进去炒一分钟，放辣椒
STEP6、在放撕好的包菜叶子，放生抽，盐
STEP7、包菜叶子每片都炒出油亮的样子。然后放一点点热水，中小火焖一焖，一分钟
STEP8、家里人都不吃香菜。疫情期间。一个人在上海。可劲放自己喜欢的香菜
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