STEP1、菜花清洗干净。

STEP2、开水下锅加盐焯熟。

STEP3、花菜焯熟后过凉水。

STEP4、五花肉切片。

STEP5、姜切片，蒜按碎。

STEP6、热锅红油，下五花肉。

STEP7、小火煸炒。

STEP8、加入姜蒜干辣椒八角继续翻炒，然后加入些许酱油。

STEP9、煸出香味后倒入花菜。

STEP10、加入生抽蚝油快速翻炒出锅。