STEP1、鸡翅冼净，用凉水浸泡半个小时后，血水倒掉，再次冲洗备用。

STEP2、锅中放入少许食用油，加入花椒，大料，香叶，葱段，姜片，蒜，适量爆香。

STEP3、将鸡翅倒入锅中翻炒均匀。

STEP4、加入盐，生抽，老抽，蚝油适量，继续翻炒至均匀。

STEP5、翻炒均匀。

STEP6、加水。盖上锅盖，烧15到20分钟左右。

STEP7、锅中汤汁浓稠后就可以盛盘享用了。

STEP8、红烧鸡翅就做好了再来碗米饭，超简单，超快手，你也来试试吧