STEP1、放油放黄冰糖,糖化后放鸡翅,炒一下盖盖,不用放太多油,本身也出油。
STEP2、美遇钛合金金锅,小火盖盖炖十分钟左右,我也没有看表,到时自己掌握看看自己家锅和火候掌握
STEP3、慢慢就出来不少油
STEP4、放入蚝油再炒一会,让鸡翅上都沾上,然后放一点盐就可以了,蚝油本身里面也有盐。
STEP5、出锅了
鸡翅 红烧鸡翅 红烧鸡 烧鸡 红烧 烧鸡翅