红烧鸡翅15m＋
小提醒
配料
- 鸡翅 （13个）
- 冰糖 （5颗）
- 八角 （1个可不加）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 盐 （适量）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、鸡翅改
STEP3、姜，蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干
STEP4、锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色
STEP5、加入葱姜段，调味汁(两勺生抽、一勺老抽、半勺料酒)
STEP6、倒入没过鸡翅的开水，中火炖30分钟
STEP7、最后收汁，加入一点盐调味
STEP8、完成啦
STEP9、看着就让人流口水，哈哈
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