一道拯救妈妈的快手菜：红烧鸡翅
小提醒
配料
- 鸡翅 （16个）
- 冰糖 （15克）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 葱姜 （适量）
- 料酒 （2勺）
做法步骤
STEP1、鸡翅洗净沥干，像这样两面都划两，方便煮的时候入味。
STEP2、不粘锅加油和姜片煎鸡翅：煎成这样婶儿的就可以了！
STEP3、鸡翅倒回锅中，先烹入2勺料酒，转小火加入生抽老抽冰糖，转大火加水略略没过鸡翅，烧开后加入葱结，然后就咕咚咕咚一直煮到汤汁浓稠，最后撒一把葱花。全程20分钟左右可以完成，作为一道荤菜和硬菜，这么短的时间可以完成，可以说很优秀了，快手，适合救场！
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