STEP1、鸡翅洗干净,表层跟底下都划几,比较入味,熟的也比较快。
STEP2、鸡翅我是在市场买新鲜的,所以是整个鸡翅膀,鸡翅根跟鸡翅一样都是划几。
STEP3、加入两勺酱油、一勺耗油、盐适量、三瓣蒜瓣腌20分钟。配料我是看到有什么就随手用了,比较简单。
STEP4、锅里放油,热油以后将鸡翅煎至两面金黄,大概是两三分钟翻一次面,翻第四次的时候可以把之前腌制剩下的酱油蒜瓣倒下去,再加一勺酱油,全程差不多20分钟,起锅。
STEP5、摆盘,可以放香菜,一点熟芝麻装饰一下,可以吃啦。
鸡翅 红烧鸡翅 红烧鸡 烧鸡 红烧 烧鸡翅