红烧茄子土豆
小提醒
配料
- 茄子 （两个）
- 土豆 （一个）
- 鸡精 （半勺）
- 盐 （半勺）
- 酱油 （半勺）
- 面粉 （适量）
- 豆瓣酱 （一勺）
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （3片）
- 吃葱的放点葱花
做法步骤
STEP1、茄子洗净切成条
STEP2、土豆削皮洗净切条
STEP3、茄子炸的时候上面粘干面粉，能少吸点油，炸金黄捞出，然后锅里少放一点点油，放豆瓣酱炒香，放蒜末，姜末，放茄子土豆条，所有调料放里，炒一分钟出锅，超级简单，超级好吃
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