比肉肉还好吃的红烧素鸡
小提醒
配料
- 素鸡 （6个）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （3勺）
- 葱 （半根）
- 姜 （一片）
- 八角 （2个）
- 冰糖 （3块）
做法步骤
STEP1、素鸡6个，切厚片。
STEP2、慢火油炸，炸透
STEP3、起锅爆香葱姜和八角，加入调好的料汁（生抽三勺，老抽一勺，少许盐，鸡精一勺，冰糖3块，烧开后放入炸好的素鸡。
STEP4、炖煮8-10分钟后素鸡已经软烂，关火。
STEP5、放入盘中自然放凉，就可以食用啦
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