红烧腐竹
配料
- 腐竹 （适量）
- 木耳 （适量）
- 酱油 （1勺）
- 姜 （适量）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 西红柿 （半个）
- 生抽 （1勺）
- 鸡精 （适量）
- 水 （适量）
- 葱 （适量）
- 蒜 （3瓣）
做法步骤
STEP1、腐竹提前泡软，辅助很难泡，一定要有耐心，不要去煮他，煮软的不好吃，也容易碎。
STEP2、把生抽，老抽，盐，鸡精，糖，水放在一起搅拌均匀备用
STEP3、锅烧热，倒入适量的油，把葱，姜，蒜煸出香味，放入西红柿煸炒至微软，放入木耳煸炒其次，在放入腐竹
STEP4、辅助么而边长之后放入调好的料汁。水可以多一点，慢慢的炒煮，让腐竹吸收汤汁更入味，直至汤汁微微省余一点就可以出锅了！
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