红烧腐竹
配料
- 腐竹 （适量）
- 木耳 （少量）
- 胡萝卜 （少量）
- 葱 （少量）
- 青椒 （0.5个）
- 洋葱 （少量）
- 蒜 （1瓣）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 干辣椒 （4个）
- 花椒粒 （6粒）
- 老抽 （一点）
做法步骤
STEP1、温水泡腐竹，木耳热水泡
STEP2、腐竹切段，胡萝卜葱蒜葱青椒等切好
STEP3、油热加入干辣椒花椒粒，然后放入胡萝卜葱蒜等辅料，炒一下然后加入腐竹木耳，翻炒，加入一勺豆瓣酱一点老抽，适量盐少量水，翻炒，即可出锅。
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