STEP1、蹄筋是提前焖软了的,切段
STEP2、姜葱蒜辣椒切好
STEP3、豌豆准备好
STEP4、下油,花椒,豆瓣酱炒几下
STEP5、下姜,蒜,辣椒
STEP6、炒香
STEP7、下蹄筋,豌豆炒几下
STEP8、加水,生抽,盐,蹄筋是熟的,主要把豆烧熟
STEP9、最后下葱,大葱小葱都可以
STEP10、翻炒几下就可以出锅啦
牛筋 红烧 红烧牛 蹄筋