红烧蹄膀——电饭锅简单版
配料
- 蹄膀 （1盒）
- 冰糖 （适量）
- 生姜 （一些）
- 十三香 （适量）
- 料酒 （适量）
- 生抽老抽 （适量）
做法步骤
STEP1、超市买了一盒蹄膀
STEP2、洗干净焯水
STEP3、炒冰糖上糖色
STEP4、放入糖色里翻炒上色
STEP5、放料酒、十三香、生姜、老抽生抽继续炒
STEP6、炒好后装进碗里放入电饭锅，开启煮饭模式，煮焖着，基本上是上午做中午吃，下午做晚上吃，时间就刚刚好！
STEP7、4个小时后，非常的软烂，如果汤汁多了就放铁锅收个汁，在浇上去！
STEP8、先偷吃一块，真的很软糯！
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