红烧鸭腿
配料
- 鸭腿 （2只）
- 八角 （几粒）
- 花椒 （几粒）
- 大葱 （半根）
- 姜 （5片）
- 蒜 （5瓣）
- 料酒 （5勺）
- 生抽 （5勺）
- 糖 （半勺克）
- 二锅头 （1勺）
做法步骤
STEP1、鸭腿剁块，直接下锅炒出油
STEP2、煸至鸭皮金黄
STEP3、准备好配料
STEP4、倒入配料继续煸炒
STEP5、加入二锅头煸炒，陆续加其他调料煸炒，加热水盖锅盖开炖
STEP6、大约半小时后收汤，出锅
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