红烧羊棒骨羊蝎子
配料
- 羊蝎子，羊棒骨 （2斤）
- 葱姜蒜 （若干）
- 八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，十三香 （若干）
- 红枣，料酒，生抽，老抽，盐 （若干）
做法步骤
STEP1、1.热油锅，花椒爆香后捞出，姜蒜爆香，下羊骨头，羊蝎子翻炒
STEP2、2:老酒，生抽，老抽翻炒均匀，加水烧开
STEP3、3:香料放入，小火焖烧一小时，起锅时加盐调味，汤汁不要收太干
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