STEP1、将金针菇切头泡水掰成小束,洗好备用。
STEP2、将肉片洗好切成小片,备用。
STEP3、用剪将在日本豆腐的尾部剪一,轻压包装袋的头,倒出豆腐,切成小段。
STEP4、在平底锅中倒入小量的油,将豆腐双面均匀煎 成金黄色,装盘备用。
STEP5、在锅中倒入适当的盐和鸡精,热好,放瘦肉炒1分钟,倒入金针菇搅拌炒1-2分钟,然后倒入适当的水(以是否想喝汤为准),煮沸,滴入少量酱油,倒入豆腐,煮沸,装碟或者装盆上菜。
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