慢煮百里香鸡肉
小提醒
配料
- 鸡肉 （1块）
- 百里香 （随意）
- 大蒜 （随意）
- 盐 （随意）
- 橄榄油 （随意）
- 黑胡椒 （随意）
- 香叶 （少量）
做法步骤
STEP1、就是那样咯，冲洗一下鸡肉，然后记得搽干
STEP2、有时间本钱的就少量盐腌2小时，为什么我都说分量随意呢？因为大家买的盐咸度不一样，喜欢香料重淡都不一样，随意就随意咯，这里如果不介意想有奶香的可以加一块黄油进去袋子，如图我没有吸真空机，直接把密封袋放进水里慢慢把空气挤压出来，记得把盐巴黑胡椒香料大蒜橄榄油揉均匀，这块鸡我加了两块大蒜，大约100多克鸡肉吧
STEP3、预热慢煮棒，66度1小时
STEP4、好了以后取出，擦干一下，每面放在高热锅面煎30秒，没那么嫩过，enjoy（可以把密封袋里面的汁水放锅上稍煮淋上）
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