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蒜蓉水煮娃娃菜

小提醒

娃娃菜富含多种维生素及钙、磷、铁、锌等,经常食用具有养胃生津,除烦解渴,利尿,通便,清热解毒之功效。

配料

  • 娃娃菜 (一颗)
  • 大蒜 (5粒)
  • 小米椒 (5个)
  • 香葱 (1根)
  • 豆鼓油 (2大勺)
  • 植物油 (2大勺)

做法步骤

STEP1、娃娃菜洗净切4瓣,大蒜剁蓉,小米椒切圈,香葱切碎。

蒜蓉水煮娃娃菜

STEP2、锅内水烧开,加一小勺盐,放进娃娃菜,倒点油进去,煮4分钟捞起摆盘。

蒜蓉水煮娃娃菜

STEP3、在娃娃菜上撒上蒜蓉,小米椒,香葱,锅烧热倒入油烧热关火,将油浇在娃娃菜上,再淋上豆鼓油即可。

蒜蓉水煮娃娃菜

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