白煮笋
配料
- 春笋
- 酱油
做法步骤
STEP1、用在春笋的一侧刺入约1CM的厚度，从上到下划一，然后顺着缝将外壳剥下
STEP2、根部切掉，紫色点点削去
STEP3、剥好的笋洗一下，切成滚块
STEP4、放入锅中加水煮8－10分钟后捞出沥去水分
STEP5、准备一碟生食酱油，蘸着吃，冷热均可
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