白酒煮水蜜桃
小提醒
配料
- 水蜜桃 （2只）
- 白葡萄酒 （200毫升）
- 冰糖
- 水 （適量）
做法步骤
STEP1、桃子削皮去核，靠近核的部分也切掉（不好看），切片
STEP2、桃片放鍋裡，倒入白葡萄酒和水（比例隨心），液體泡到桃子的大部份就好（桃子會出水的，太多水費糖⋯想要喝水的也可以多放，我是吃肉派⋯）
STEP3、煮到桃子變透明變軟，放入冰糖等融化。冰糖不宜久煮。喝到糖水偏甜即可，因為桃子需要時間入味
STEP4、晾涼放冰箱擱一晚更好吃！(´・∀・｀)
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