STEP1、我把面一共煮两遍,一边七成熟,然后把水倒掉,用冷水涮两次,目的是洗掉泡面的防腐剂.
STEP2、煮面的同时,把洗干净的几种蔬菜过水焯熟备用.然后煎蛋.
STEP3、锅中放水,加热,沸腾后,把之前的面放入,开锅后盛出.将蔬菜和鸡蛋摆在面上,浇汤上桌.