煮鹌鹑蛋，小时候的美味~~
小提醒
配料
- 1、鹌鹑蛋 （2斤）
- 2、葱、姜
- 3、花椒、大料
- 4、糖
- 5、盐、鸡精
做法步骤
STEP1、鹌鹑蛋洗净，倒入锅里，加水末过鹌鹑蛋。
STEP2、放入3、4片姜片，3、4段葱。
STEP3、放入两大汤勺糖。
STEP4、放入3、4汤勺酱油
STEP5、放入2、3克盐，鸡精适量
STEP6、煮5分钟左右就熟了，这个时候用勺子底把鹌鹑蛋都弄碎，这样容易入味。再过10分钟就可以关火了。又一好吃的懒人菜~~
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