STEP1、螃蟹洗净剪成两半,用盐水浸泡10分钟,菌,泡出不净杂质
STEP2、倒出盐水,用面粉裹匀特别是剪开的部位防止蟹黄炒制的过程中脱落
STEP3、准备好蒜碎和葱碎
STEP4、锅中加入食用油,放入葱蒜炒香
STEP5、放入螃蟹爆炒
STEP6、继续放入切好的牛肉片
STEP7、螃蟹炒制半成熟后,锅中加水
STEP8、加入切好的火腿,皮皮虾(生熟都可以,打入生鸡蛋,盖上锅盖煮沸
STEP9、水开后放入面饼和酱包,干料包
STEP10、放入切好的生菜和蒿子秆,将面饼煮熟
STEP11、出锅前放入切好的香菜碎,盛碗里准备开吃了。汤真是炒鸡炒鸡好喝呢