STEP1、买回来的毛豆不需要剪两头或者去蒂。浸泡洗净空干水
STEP2、撒盐
STEP3、用双手反复搓一会儿,静置15分钟
STEP4、锅里加入能够没过毛豆的水就行,烧开以后扔进去毛豆!开盖煮6分钟(自己尝尝适合自己的口感,我又加了1分钟)
STEP5、立刻出锅控水,撒盐吹干!夏天的时候我对着电扇立刻吹干!
毛豆 煮毛豆