STEP1、扒皮,洗净。(我买的是鲜菱角,先放在盆里泡一晚上,扒皮。)
STEP2、烧水把菱角放到锅里,加适量的盐,可加可不加)煮半个小时左右。开锅放凉就可以吃了。我一般煮40分钟)
STEP3、小时候的记忆,小时候的味道。
菱角