减脂期好吃的水煮鸡
配料
- 鸡肉 （2块）
- 盐 （10克）
- 姜片 （3片）
- 大葱 （0.5根）
- 八角 （1个）
- 花椒 （20粒）
- 干辣椒 （3个）
做法步骤
STEP1、鸡洗干净，调料准备好备用。(忽略我的蒜泥，是做其他菜的)
STEP2、烧一锅水，水开后把鸡和调料全部丢进去，加半勺盐，然后不盖盖子煮15分钟左右。
STEP3、鸡煮好后捞出来降温。不要过冷水，肉会变硬。
STEP4、鸡撕成丝，可以面条，可以做椒麻鸡，可以撒点辣椒孜然直接吃。这样煮肉不会柴喔！
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