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白酒煮青口

小提醒

鲜奶要最后加入,稍微煮下。特点:味鲜,有奶香味。

配料

  • 青口 (3只)
  • 洋葱 (15g)
  • 白菌 (10g)
  • 辅料:
  • 白酒 (少量)
  • 鲜奶 (适量)
  • 蕃茜碎 (装饰用)

做法步骤

STEP1、洋葱,白菌切片。

STEP2、用牛油炒香洋葱,白菌。

STEP3、加入青口。

STEP4、加入白酒,加入小量水,煮至青口熟,调味。

STEP5、加鲜奶,稍微煮下。

STEP6、上碟,装饰。

青口 白酒

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