煮年糕
配料
- 年糕 （1条）
- 小青菜 （一把）
- 香菜 （4根）
- 盐 （适量）
- 油 （少许）
- 大蒜子 （3瓣）
- 酱油 （一勺）
- 蚝油 （半勺）
- 白糖 （少许）
- 红薯淀粉 （一勺）
做法步骤
STEP1、准备食材啦，年糕切片，厚度适中就好，大蒜子切碎，香菜切段
STEP2、哈哈，自己家的小青菜，这种大小的青菜不需要切噢，直接整颗就好
STEP3、一点点油下锅烧热，把大蒜子煸香，加入适量清水，放入盐和酱油烧开后，把年糕放入锅中，煮到年糕变软，然后就可以放入蚝油和白糖
STEP4、把青菜放入锅中，稍微烫一下就好了，可以放入红薯淀粉勾芡，煮开就关火，放入香菜
STEP5、秘制辣椒油和醋，看个人口味添加啦！开吃吧！
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